蒙牛卢敏放出席央视《对话》:新经济时代下,乳业以变待新才是破局之道食品 - 消费者报道网

蒙牛卢敏放出席央视《对话》:新经济时代下,乳业以变待新才是破局之道
2021-01-15 14:30:46   来源:    
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新经济时代下,乳业依旧面临着诸多挑战,唯有以变待新才是破局之道。日前,在央视财经频道《对话》节目上,蒙牛总裁卢敏放以营养健康作为
       新经济时代下,乳业依旧面临着诸多挑战,唯有以变待新才是破局之道。日前,在央视财经频道《对话》节目上,蒙牛总裁卢敏放以“营养健康”作为乳业年度关键词,分享了自己的观点,并向现场的嘉宾展示了“五年再创一个新蒙牛”的战略构想。

以消费者为核心 “可牛了”实现融合创新

节目伊始,卢敏放和大家分享了新经济格局下蒙牛如何进行融合创新的案例,同时还围绕“新经济的变与不变”等话题和度小满、猿辅导等企业嘉宾进行了互动探讨。在卢敏放看来,2020年,蒙牛和可口可乐成立的“可牛了”品牌之所以能成为网红,这反映出这种融合创新的方式正在大大缩短企业和用户之间的距离。“新经济时代,企业要及时洞察变化,与消费者共创消费新时代,”卢敏放表示,“会有一种新的我们和消费者、合作伙伴完全不同于以往的关系。企业的一切战略要从消费者的需求出发,以消费者为核心进行决策。”

在现场,卢敏放还就快速奶盖的话题和喜茶高管相互“切磋”,卢敏放进一步阐述了蒙牛融合、跨界、创新的观点,并风趣地说,“如果是喜茶与蒙牛有合作,那名字就该叫‘牛有喜了’”。

推动数智化转型 前瞻布局重塑全产业链

在谈及关于“创新与速度”等问题时,卢敏放认为,很多行业的颠覆并不取决于同行,而在于外行。因此,乳业应当前瞻布局重塑全产业链,进而更好地推动数智化转型。基于此,蒙牛从消费端开始往后推,通过数字化、智能化升级,实现数字化供应链、数字化营销、数字化物流。

在卢敏放看来,“如果我们能够成功做到数智化转型,整个企业的动能就会有根本性的变化。打造数智化最重要的是能力,具体就是蒙牛的整个组织能力,能够把数智化的能力运用到整个前端。通过成立以消费者为中心的的组织架构,在整个数智化转型当中把这些能力内化到每一个职能、内化到每一个商业环节中。”经过多年的发展,蒙牛数字化升级变革也取得了不错的成就,如今,蒙牛已经形成了全产业链数字化体系,助力中国乳业的高质量发展。

树立企业底层价值观 责任担当初心不变 

节目中,主持人给卢敏放出了一道题:“我想让食品变得?”卢敏放直截了当地回答,“我想让食品和营养变得更个性化,更好地服务于不同年龄、不同营养需求的消费者,让每一个个体都能得到匹配其身体状况的营养,这样才能真正提高生活质量。”

这样的回答背后,是蒙牛为消费者负责、国民营养健康努力的不变初心。在2020年,蒙牛进行了企业文化升级,通过树立“消费者第一第一第一”的核心价值观,推动自身的产业链布局、技术创新、新品研发、商业模式转型等,并结合消费者需求,为消费者带来丰富的产品。

接下来,蒙牛还将以“让牛奶可以放心喝”作为企业的底层价值观,利用先进的技术实现智能化、数字化转型升级,在乳业强国建设的道路上行稳致远,努力打造成一个消费者值得信赖的乳饮品牌。

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